ImAnInA'ZshOPe

WeLcOme To ImAnInAshOPE



Rabu, 28 Oktober 2020

Resepi laksa versi cik na

 Actually cik na ni suke try n error bile buat laksa..tapi yg kli ni mnjadi sungguh..meh cik na kongsi resepi

Utk 4-5 org mkn

Bawang kecil sebiji

Ikan bilis segenggam

Baeang merah 3 biji

Belacan besar ibu jari

Cili kering

Asam keping 5 keping

Daun kesum

Bunga kantan

Ikan kembung dlm 9 ekor direbus bersama garam sesudu setengh dan 3 kping asam keping..dah tebus angkat sejukkn cerai tulang dr isi..blender isi dulu..kmdian tulng bersama air rebusan tulng ikn

Tumbuk bwg kecil ikn bilis sampai lumat..masukkn dlm periuk..

Kisar bwng merah 3 biji dengan belacan dan air..masuk dlm periuk yg adeikn bilis.

Masuk daun kesum.kantan.ikan yg dah dimesin.cili kering

Masak dgn api perlahan.masukkn garam

Lmekn sikit hingga pekat

Dah siap boleh mkn dgn lksa.fishcake.telur.salad